Les secrets du pain français
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Des cours en ligne pour maîtriser les techniques culinaires françaises, des classiques aux innovations modernes.
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Fondée en 2018 à Paris, notre école de cuisine en ligne est née de la passion de partager l'art culinaire français avec le monde entier. Notre mission est de rendre accessibles les techniques et recettes qui ont fait la renommée de la gastronomie française.
Nos cours, développés par des chefs étoilés et des experts culinaires, vous permettent d'apprendre à votre rythme, dans le confort de votre cuisine.
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Des formations adaptées à tous les niveaux
Maîtrisez les plats emblématiques de la gastronomie française: bœuf bourguignon, coq au vin, soufflé au fromage...
8 semaines
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L'art des desserts français: éclairs, macarons, tartes et entremets. Apprenez les techniques des grands pâtissiers.
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Tous niveaux
Un voyage à travers les spécialités des régions françaises: Alsace, Bretagne, Provence, Sud-Ouest...
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Des professionnels passionnés et expérimentés
Ancienne cheffe étoilée Michelin, spécialiste de la cuisine traditionnelle
Maître pâtissier, formé auprès des plus grands noms de la pâtisserie française
Experte en cuisines régionales, auteure de plusieurs livres culinaires
Chef innovant, spécialisé dans la gastronomie contemporaine française
Ce que nos étudiants disent de nous
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